金秋时节，包头市九原区哈业胡同镇打不素八村的盐碱地上布满红彤彤、密匝匝的辣椒。10月10日，经专家测产，该村种植的多个品种耐盐碱辣椒亩产干椒超500公斤。中国工程院院士、国家特色蔬菜产业技术体系首席科学家、湖南农业大学校长邹学校称，这意味着我国盐碱地辣椒种植实现重要突破。

就像人不能吃得太咸，辣椒也难以在盐碱化严重的土壤里存活。连日来，记者跟随邹学校院士团队从新疆辣椒主产区走到内蒙古辣椒主产区，看到不少地块盐碱化严重，地表上堆积的盐犹如一层厚厚的白霜。包头市农牧科学研究院院长王亮明介绍，内蒙古自治区有1650万亩盐碱地，过去因为盐碱化严重，土地难以有效利用。打不素八村的盐碱地，每公斤土壤含盐量超3.08克，pH值达8.5，属于中度盐碱化土地。

“新疆、内蒙古、甘肃等西北地区，光照充足、气候干燥，是我国辣椒的优势产区，但有很多地方是盐碱地。”邹学校称，我国可利用的盐碱地约5亿亩，通过科研攻关在盐碱地上种出高产辣椒，具有重大意义。

近年来，邹学校院士带领团队培育出多个耐盐碱辣椒品种，并实现高产。打不素八村的试验地上，100多个品种经过3年试验种植，一批表现较好的品种脱颖而出。比如来自湖南的博辣、湘辣等系列品种，产量达到普通地块水平，有些甚至超过普通地块，且早熟、转红一致性、综合抗病性等方面表现良好，商品性高，微量元素含量高。

记者注意到，不同于普通辣椒种植，包头市多个辣椒种植基地里，地下布满“毛细血管”，滴灌管道、黑色地膜等将整个基地连通。邹学校称，目前团队已摸索出一套较为成熟的盐碱地辣椒种植技术，采用水肥一体化、高垄覆膜等组合技术，可以有效降低盐碱对辣椒生长的影响。比如垄起得高，盐分会随着雨水流向低处；通过覆膜提高土壤温度，有利于辣椒根部发育更快，从而安全度过苗期。